Speisekarte

Wir wünschen all unserern Gästen einen schönen und geselligen Abend.

Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns!

Ihr Schänken-Team

Anfang gut...
Williams-Birnengeist mit Birne 5cl 5,50€
Calvados mit Apfel 5cl 5,50€

Martini – rot / weiß / dry

5cl 4,50€
Pernod 5cl 5,00€
Campari Orange 5cl 6,00€
Campari Soda 5cl 5,50€
Sherry – medium / cream / dry 5cl 4,50€
Portwein 5cl 4,50€
Kir Creme de Cassis 5cl 2cl 6,50€
Royal Creme de Cassis 5cl 2cl 6,50€
Vorspeisen

Zum Auftakt…

Schänken Suppe  – 6,00€
hausgemachte Gulaschsuppe

Französische Zwiebelsuppe – 5,50€
auf Wunsch überbacken – 6,00€

Klare Ochsenschwanzsuppe 5,50€
abgerundet mit Cognac

Frische Champignons in Kräuterbutter mit Aioli
klein 100g – 4,80€
groß 200g – 8,50€

Hauptgerichte

Vom Holzkohlegrill

Schweinesteak ca.200g – 18,50€

Kasslersteak ca.200g – 18,50€

Schänken – Spieß vom Schweinefilet
klein ca.150g – 19,50€
groß ca.250g – 22,50€

Schweinefilet ca.200g – 22,50€

Hüftsteak ca.200g – 23,50€

Rumpsteak
klein ca.200g – 26,50€
groß ca.300g – 36,50€

Rinderfilet ca.200g – 34,50€

Lammfilet ca.250g – 29,50€

Geflügelspieß – pikant
klein ca. 150g – 17,90€
groß ca. 250g – 20,50€

Portion Grüner Pfeffer mit glasierten Zwiebelwürfel – 3,50€

Zu allen Gerichten reichen wir Kräuterbutter oder auf Wunsch Meerrettich. Dazu eine gebackene Folienkartoffel mit Kräutersauerrahm oder auf dem Grill geröstetes warmes Stangenweißbrot.

Zudem einen frischen Salat mit Dressing nach Wahl:

• Kräuterrahm
• French Mayonnaise-Sonnenblumenöl
• Italian Essig / Öl – Kräuter&Gewürze
• Rose Island Cocktail-Dressing/leichte Chilinote

Leichtes zum Aufgabeln

Spezial Salat
gegrillte Geflügelstreifen auf großem Salat mit Ananas, hausgemachten Croutons & Italian Dressing
dazu reichen wir eine Portion Rose Island – 17,90€

Schänken Salat
frische Krabben auf großem Salat mit Ananas, hausgemachten Croutons & Italian Dressing
dazu reichen wir eine Portion Rose Island – 15,50€

Halloumi Grillkäse mit Oliven und Kapern auf frischem Blattsalat,
abgeschmeckt mit Balsamico Creme und dazu frisches Weißbrot. – 14,50€

Käse Spezialitäten

Italienischer Mozzarella auf Salatbett, frischen Tomaten und Oliven fein gewürzt und mit Balsamico Sirup abgerundet.
als Dessert 7,50€
als Portion 10,50€

Schafskäse mit Oliven und Zwiebelwürfel, dazu reichen wir verschiedene Gewürze und geröstetes Weißbrot.
als Dessert 6,00€
als Portion 10,50€

Vegetarische Gerichte

Leckeres mal ohne

Veggiteller
Folienkartoffel gefüllt mit Champions
und Aioli-Topping, dazu einen frischen Salat mit Dressing nach Wahl. – 16,90€

Salat Mediterran
Großer knackiger Salat mit Schafskäse, Oliven und knusprigen Croûtons.
Dazu reichen wir geröstetes Weißbrot – 14,90€

Halloumi Grillkäse mit Oliven und Kapern auf frischem Blattsalat,
abgeschmeckt mit Balsamico Creme und dazu frisches Weißbrot. 14,50€

Schänken Salat
frische Krabben auf großem Salat mit Ananas, hausgemachten Croutons & Italian Dressing
dazu reichen wir eine Portion Rose Island – 15,50€

Nachspeisen

Süßes für Hinterher

Gemischtes Eis 6,00€
Schoko-, Erdbeer-, Vanille- oder Walnuss-Eis
4 Kugeln ohne Sahne oder 3 Kugeln mit Sahne

Kirsch-Becher 7,00€
Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen
4 Kugeln ohne Sahne oder 3 Kugeln mit Sahne
zusätzlich mit Kirschwasser – 8,50€

Schoko-Becher Vanille-Eis7,00€
mit heißer Schokoladensoße 4 Kugeln ohne Sahne oder 3 Kugeln mit Sahne

Schänken-Becher 8,90€
gemischtes Eis mit frischen Früchten, Eierlikör und Krokant 4 Kugeln ohne Sahneoder 3 Kugeln mit Sahne

Mousse au Chocolat 8,50€
mit frischen Früchten und Sahne auf Vanillespiegel

Crème brûlée6,50€
mit einer knusprig karamellisierten Zuckerschicht

Apfelstrudel 8,50€
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
auf Wunsch mit Eierlikör

Getränkekarte

Warme Getränke...
Kaffee 3,50€
Espresso 2,80€
Cappuccino 4,20€
Latte Macchiato 4,20€
Milchkaffee 4,20€
Tee 3,00€
Kakao

3,80€

Kakao mit Sahne 4,50€
Alkoholfreie Getränke...
Coca Cola/Zero, Fanta, Sprite 0,3L 3,30€
Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale 0,2L 4,80€
Bionade Holunder 0,3L 3,80€
Bionade Holunder 0,5L 4,80€
Saft-Schorlen in vielen Sorten 0,2L 3,80€
Saft-Schorlen in vielen Sorten 0,5L 5,80€
Säfte in vielen Sorten 0,2L 3,80€
Wasser mit Kohlensäure 0,2L 2,40€
Wasser mit Kohlensäure 0,5L 4,50€
Tönissteiner Mineralwasser 0,7L 7,90€
Biere...
König Pilsener 0,3L 3,40€
König Pilsener 0,5L 4,80€
König Pilsener alkoholfrei 0,3L 3,40€
Köstritzer Schwarzbier 0,3L 3,40€
Köstritzer Schwarzbier 0,5L 4,80€
König Ludwig Weizen alkoholfrei 0,5L 4,80€
Benediktiner Weizen hell/dunkel 0,5L 4,80€
Köbi Zwickl Kellerbier
0,33L 4,50€
Weine...
Weißweine
Müller Thurgau 0,2L 6,90€
Chardonnay 0,2L 6,90€
Pinot Grigio 0,2L 6,90€
Mosel…lieblich 0,2L 6,90€
Roséweine
Rosato 0,2L 6,90€
Weißherbst…lieblich 0,2L 6,90€
Rotweine
Dornfelder 0,2L 6,90€
Cöte du Rhône 0,2L 6,90€
Merlot 0,2L 6,90€
Blauer Spätburgunder…lieblich 0,2L 6,90€
alle Weine auch als 0,5L erhältlich 16,50€
Alkoholische Getränke...
Klarer 2cl 3,00€
Malteser, Aalborg, Linie Aquavit 2cl 4,50€
Tequila – weiß/gold 2cl 4,50€
Gordons Dry Gin 2cl 4,50€
Ouzo, Sambuca, Slivovitz 2cl 4,50€
Fernet Branca, Fernet Menta, Underberg 2cl 4,50€
Ossenkämper, Jägermeister 2cl 4,50€
Ramazzotti, Averna, Baileys 2cl 3,50€
Calvados, Bacardi 2cl 4,50€
Johnnie Walker, Jim Beam 2cl 4,50€
Chivas Regal, Dimple 2cl 4,50€
Diverse Single Malts 2cl ab 6,50€
Schladerer – Kirsche, Himbeere, Birne 2cl 4,50€
Eau de Vie Obstbrände 2cl 5,00€
Diverse Grappa 2cl ab 6,00€