Zu diesem Gericht reichen wir Kräuterbutter oder
Meerrettich und nach Wahl eine gebackene Kartoffel
mit Kräuter-Sauerrahm oder frisches Knüppelbrot,
dazu einen Salat der Saison mit Sauce nach Wahl:

1. Kräutersauerrahm
2. French - Mayonnaise - Sonnenblumenoel
3. Italien - Rotweinessig - Kräuter - Gewürze
4. Rose - Island - Mayonnaise - Ketchup - Chilli